املت قارچ و سبزی، غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد

مواد لازم برای 4 نفر :

تخم مرغ زرده و سفیده جدا كرده	4 عدد	320 كیلوكالری
نمك	یك چهارم قاشق غذاخوری	0 كیلوكالری
شیر كم چرب	2 قاشق غذاخوری	10 كیلوكالری
پنیر فتای رنده كرده	40 گرم	100 كیلوكالری
فلفل سیاه	یك چهارم قاشق چایخوری	0 كیلوكالری
روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری	270 كیلوكالری
پوره گوجه فرنگی	100 گرم	17 كیلوكالری
كدو سبز خرد كرده	50 گرم	10 كیلوكالری
قارچ ورقه ای خرد كرده	50 گرم	7 كیلوكالری
آبلیموی تازه	به میزان مورد نیاز	0 كیلوكالری

روش تهیه :
سفیده های تخم مرغ و نمك را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
آنگاه زرده های تخم مرغ را همراه با شیر، پنیر فتا و فلفل سیاه مخلوط كنید و با همزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شود.
حالا قالبی را به قطر 25 سانتیمتر، با روغن زیتون چرب كنید و مایه فراهم كرده را در آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا تخم مرغ ببندد.
سپس املت را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، بگذارید و به مدت 5 تا 8 دقیقه املت را بپزید تا طلایی رنگ شود.
اكنون پوره گوجه فرنگی، كدو و قارچ را به مدت 10 دقیقه، بپزید.
حالا املت را در ظرف مناسبی بگذارید، یك نیمه از املت را روی نیمه دیگر آن برگردانید و مخلوط سبزی را رویش بریزید و همراه با آبلیموی تازه میل كنید.

برچسب: املت قارچ و سبزی, غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد, املت قارچ و سبزی غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد, روش تهیه املت قارچ و سبزی, تهیه املت قارچ و سبزی, آشپزی آنلاین, آشپزی, , نویسنده: مدير تاريخ: جمعه 6 ارديبهشت 1392 ساعت: 21:17

درباره سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

املت قارچ و سبزی، غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد

صفحه بندی

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه